角屋（伊勢志摩サミットでも出品された絶品ベーコン）
一見普通のお肉屋さんですが、
自家製のハム・ソーセージが国内外で賞を多数受賞されている
凄いお店なんです！
もぐはTV番組で角屋さんを知りました。
お店で肉の塊から自家製でこだわりのベーコン・ハムを作っているお店です。
お店には芸能人の写真・サインや、賞状・楯・メダルがたくさん飾ってあります。
伊勢志摩サミットの時には突然シェフが来店され、
「伊勢志摩サミットで使いたい」
と直接言われたそうです。
本題のベーコン・ハム・ソーセージですが、
ベーコンとハムは注文してから機械でスライスしてくれます。
どれも味がしっかり付いていて、厚切りなので肉の食感が楽しめます。
もぐのオススメはベーコン・ボンレス丸ハムです。
ベーコンは焼いてそのまま酒のつまみや、料理に使うならカルボナーラにオススメ！！
ボンレス丸ハムは、「ハム味の肉」ですw ハムなのに肉汁を感じさせます。
少々お値段は高いですが、自家製でこの美味しさなら納得です。
湯の山街道沿いなので、湯の山温泉、御在所岳に観光の際には
絶対寄って下さい！！
